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崗位職責：
1、統籌員工在職管理，員工排班及休假安排；新人招募、培訓，員工面試及合理安排薪資；
2、統籌店鋪運營管理，核對每日營業訂單，定期發送店內營業額給財務；
3、對接物業相關活動及外擺場地使用、其他類行政事務，設施安全等反饋；周邊鄰里的月結消費；
4、店內所需物品采買及報銷、備用金申領等；
5、酒水采買及管理，了解酒的品類及價格，確定進酒類目和時間，判斷市場價格與酒商給我們的價格，適度還價。核對送貨單，分清行水，判斷真假。收到酒后，及時進行系統入庫；
6、客戶維護，合理判斷情況，給老客戶適當優惠以維護客戶；
7、安排節日店內應景布置及相應活動，如圣誕節、情人節、春節等。活動可安排優惠套餐，打折優惠等；
8、安排新品開發，如限時的夏季冷飲，冬季紅酒，特色咖啡等，及時上架大眾點評，抖音等；
9、店內設施安全維護，定期檢查店內設施，如鋼琴，冰箱，廚房，桌椅等，有沒老化出問題，及時發現更新
10、物料酒水盤點，每月末進行一次店內盤點，分為兩大類：一是店內固定物料盤點，如桌椅、餐具、臺燈等；二是店內酒水；
11、二樓私宴、棋牌室、茶室等管理維護
12、上級領導安排的其他工作事宜等。

任職要求：
1、高中及以上，3年以上同類店鋪運營管理經驗；
2、有良好的溝通表達及協調能力，能夠較好的完成員工間的協同工作；
3、具有戰略性的思維，優秀的落地執行能力，做事認真細致；
4、良好的抗壓能力，能夠獨立處理較復雜事件；
5、出色的執行能力。